Name: Recettes de légumes printaniers
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: légumes printaniers

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Tofu aux champignons et légumes printaniers

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Voici une recette végétarienne toute simple que vous pourrez renouveler en fonction des légumes de saison. J’ai utilisé des cèpes que j’avais congelés l’automne dernier mais vous pouvez mettre des champignons bruns (évitez les blancs non bio traités, les champignons étant de véritables éponges).